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Food Safety

Vea nuestra serie de videos cortos para ver cómo se organiza el trabajo de auditoría y análisis de la Comisión Europea en el sector de Salud y Seguridad Alimentaria y qué beneficios brinda a ciudadanos de la UE.

Sus comentarios son importantes: Por favor, háganos saber si los videos fueron útiles o si tiene ideas para mejorarlos.

Health and Food Safety audit and analysis explained

Salud y seguridad alimentaria las auditorias y los análisis explicados

Auditorías y análisis de la UE en el contexto de la UE y del mundo.

Obtenga una visión general rápida de cómo se organiza el trabajo de auditoría y análisis de la Comisión Europea y qué áreas cubren el trabajo de auditoría y otros.

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Las áreas de auditoria y el trabajo no relacionado con la auditoria

Audit reporting & monitoring of progress how recommendations are addressed

Planificación, preparación e implementación de auditorias

Proceso de auditoría de la UE: Planificación, ejecución, presentación de informes, seguimiento del progreso.

Siga los principales procesos de auditoría de principio a fin y la interacción entre auditores y auditados. Estos videos están dirigidos especialmente a aquellos que reciben auditorías.

Audit reporting & monitoring of progress how recommendations are addressed

Informes de auditoría y seguimiento de los progresos

EU import requirements for food of animal origin explained

Requisitos de importación de la UE para alimentos de origen animal

Exigencias de importación de la UE para los alimentos de origen animal

Conozca los requisitos de importación de la UE para los alimentos de origen animal y los sistemas de control que deben tener los países no comunitarios para exportar dichos alimentos a la UE.

Food Safety audits explained: “An auditor’s day”

Se explican las auditorías de seguridad alimentaria: "Un día de auditor"

Vea cómo la Comisión Europea trabaja en estrecha cooperación con las autoridades nacionales para garantizar que se mantengan y se mejoren constantemente los altos estándares de seguridad.

Further information

Annual reports

Our annual reports describe the overall outcome of national and Commission control activities to ensure a high level of health and food safety.

Work programmes

Our annual work programme identifies the work priorities in context of identified risks, legal obligations and Commission priorities.

Audit reports

Search and view Audit reports produced by the department.

Overview reports

Search and view Overview reports produced by the department.

Audit map

View the map, select a country to see a list of audits.

Country profiles

A compilation of key information for each Member State.

News

See our latest publications and news.

Videos

A selection of videos to help demonstrate what we do.